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上海田律农副产品配送有限公司（三）

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预约时间：2022-07-27 - 2022-08-20

上课时间：2022-08-08 ~ 2022-08-23

课程简介
课程目录
讨论

目录

餐饮管理（一）
- 01-餐厅服务礼仪
- 02-餐厅服务员语言艺术
- 03-饮食习俗与礼节
- 04-宗教礼仪及餐厅服务心理的概念与内容
餐饮管理（二）
- 05-餐厅人际沟通的作用和技巧与饮食营养1
- 06-饮食营养2
- 07-饮食营养3
- 08-饮食卫生
餐饮管理（三）
- 09-餐厅安全知识
- 10-托盘、摆台及餐巾折花1
- 11-托盘、摆台及餐巾折花2
- 12-礼仪接待
餐饮管理（四）
- 13-出品介绍1
- 14-出品介绍2
- 15-出品介绍3
- 16-出品介绍4及点菜点服务1
餐饮管理（五）
- 17-点菜点服务2及点酒水服务
- 18-餐间服务1
- 19-餐间服务2
- 20-餐间服务3及餐后服务1
餐饮管理（六）
- 21-餐后服务2
- 22-餐前准备-摆台
- 23-餐前准备-折叠25朵餐巾花
- 24-接待服务-礼仪接待
- 25-接待服务-出品介绍

考题

餐饮服务与管理

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